Curso de Iniciación á Micoloxía
PRESENTACIÓN
A finalidade deste curso é espertar a curiosidade sobre a vida dos fungos que, como a maioría dos elementos que conforman a Natureza, seguen a ser grandes descoñecidas.
A nosa intención é que, cunha serie de nocións básicas para a súa observación e identificación, podamos achegarnos máis ao seu contorno, e que á forza de coñecelos tamén as respetemos.
Por outra banda, e de un modo máis específico, intentaremos fomentar o estudio, para que deste xeito, os asistentes podan decatarse da súa existencia, facilitando o seu descubrimento, favorecendo o seu interese por coñecelas e por protexelas.
OBXECTIVOS
• Fomentar o respeto pola Natureza, convivindo con ela activamente.
• Desenvolver actitudes medioambientais, valorando e respetando o contorno no que vivimos.
• Facer realidade unha aprendizaxe activa en base á observación e experimentación.
• Achegar ós participantes o mundo da Micoloxía e aprender a identificar as principais especies de fungos do noso contorno.
• Facilitar a organización de recunchos para o estudio e identificación dos fungos.
CONTIDOS
• Introducción ó reino dos fungos: características xerais.
• Estratexias para a identificación dos cogumelos.
• Os cogumelos nos principais ecosistemas galegos.
• Especies comestibles e perigosas de cogumelos en Galicia.
• Receitas de cociña caseiras con cogumelos.
• Aplicación didáctica para o ámbito educativo.
POÑENTE: Jorge Gude Armas (educador ambiental)
METODOLOXÍA
Este curso será eminentemente práctico, alternando a parte teórica coas diferentes saídas ó campo e obradoiros que se realizarán ao longo do mesmo.
DURACIÓN
O curso relizarase durante unha fin de semana, comenzando o sábado pola mañá ata o domingo pola tarde. As persoas que o desexen poderían cear e pernoctar en Alvarella a noite do venres.
PREZO: 50 €.
O prezo inclúe a asistencia ás dúas xornadas do curso coa documentación e material correspondentes, así como o aloxamento e pensión completa.
Os/As participantes deberán vir provistos de calzado e roupa cómodas para as saídas ó campo.
As persoas que desexen cear e pernoctar en Alvarella o venres 21 terán que pagar un suplemento de 10 €.
• Forma de pago:
No número de conta de “La Caixa”: 2100 – 4876 – 05 – 2200011819; a nome de Alvarella Ecoturismo S. L (especificando o nome do/a matriculado/a). Contacto: Tfno/Fax 981-784563
Móvil 648-925-134 ou no e-mail : info@alvarella.com
• Data límite de pago: luns 17 de outubro de 2011.
• Prazas limitadas.
PROGRAMA
*1º DIA (sábado)
- 10:30 h: Presentación do curso
- 10:45 h: Charla sobre o mundo dos cogumelos
- 12:00 h: Pausa-café
- 12:30 h: Saída ó campo (finca Alvarella)
- 14:30 h: Xantar.
- 16:00 h: Charla sobre identificación de cogumelos.
- 17:00 h: Saída ó campo (rota polo contorno de Alvarella)
- 19:00 h: Pausa-café
- 19:30 h: Obradoiro de esporadas e observación co microscopio.
- 21:00 h: Cea
- 23:00 h: Descanso
*2º DIA (domingo)
- 08:30 h: Almorzo
- 09:30 h: Saída ó campo ( Monte de Forgoselo)
- 13:00 h: Receitas sinxelas de cociña con cogumelos
- 14:30 h: Xantar
- 16:00 h: Posta en común e avaliación
- 17:00 h: Remate do curso e despedida.
12 Setembro 2011
19 Agosto 2011
Lo que dijo Paul Krugman
miércoles 17 de agosto de 2011
El premio Nobel de economía ha dicho en una entrevista que la crisis se acabaría, por ejemplo, si una invasión alienígena obligara a los gobiernos a dedicarse a salvar el planeta y a dejar de marear la perdiz financiera. Los portavoces del tinglado financiero han puesto al ilustre economista a caer de un burro por estas declaraciones, pero lo cierto es que no le falta razón.
Ya hace muchos años que se comparó a la economía financiera con un cañón desbocado. En la antigua marina de guerra, los cañones que se soltaban de los cabos circulaban de un lado a otro de la cubierta destrozándolo todo al vaivén del oleaje, y resultaba difícil amarrarlos de nuevo, pues podían pesar toneladas. El papel del cañón desbocado lo cumple hoy la inmensa bolsa de dinero virtual, por ejemplo de algún fondo de pensiones escocés, que da bandazos en la cubierta de la economía real destrozándolo todo a través de mecanismos financieros carentes de regulación y control, capaces de convertir un diminuto agujero en un agujero gigantesco por el que se cuelan las haciendas y las vidas de millones de personas.
Pero no hacen falta invasiones extraterrestres. La economía financiera sustituye con ventaja a los aliens: tiene un inmenso poder, actúa de manera tan incomprensible como los marcianos de Mars Attack, a base de ciclos de euforia y pánico, y es capaz de generar una enorme violencia sobre cualquier sector de la economía débil o desguarnecido. Pues a eso estamos. Se trata de atar de nuevo el cañón desbocado y construir a continuación una economía dentro-del-planeta y no fuera de él, sostenible, para entendernos
miércoles 17 de agosto de 2011
El premio Nobel de economía ha dicho en una entrevista que la crisis se acabaría, por ejemplo, si una invasión alienígena obligara a los gobiernos a dedicarse a salvar el planeta y a dejar de marear la perdiz financiera. Los portavoces del tinglado financiero han puesto al ilustre economista a caer de un burro por estas declaraciones, pero lo cierto es que no le falta razón.
Ya hace muchos años que se comparó a la economía financiera con un cañón desbocado. En la antigua marina de guerra, los cañones que se soltaban de los cabos circulaban de un lado a otro de la cubierta destrozándolo todo al vaivén del oleaje, y resultaba difícil amarrarlos de nuevo, pues podían pesar toneladas. El papel del cañón desbocado lo cumple hoy la inmensa bolsa de dinero virtual, por ejemplo de algún fondo de pensiones escocés, que da bandazos en la cubierta de la economía real destrozándolo todo a través de mecanismos financieros carentes de regulación y control, capaces de convertir un diminuto agujero en un agujero gigantesco por el que se cuelan las haciendas y las vidas de millones de personas.
Pero no hacen falta invasiones extraterrestres. La economía financiera sustituye con ventaja a los aliens: tiene un inmenso poder, actúa de manera tan incomprensible como los marcianos de Mars Attack, a base de ciclos de euforia y pánico, y es capaz de generar una enorme violencia sobre cualquier sector de la economía débil o desguarnecido. Pues a eso estamos. Se trata de atar de nuevo el cañón desbocado y construir a continuación una economía dentro-del-planeta y no fuera de él, sostenible, para entendernos
miércoles 17 de agosto de 2011
27 Junho 2011
23 Junho 2011
A Fundación Galicia Europa organiza unha xornada de difusión da etiqueta ecolóxica comunitaria
•A mesa redonda “Ecolabel: promoción do turismo sustentable” tivo lugar nas instalacións do Albergue Alvarella Ecoturismo, único establecemento galego distinguido con esta marca
• No acto incidiuse na solicitude da Carta Europea de Turismo Sustentable para as Fragas do EumeSantiago, 22 de xuño de 2011.- A Fundación Galicia Europa e o Albergue Alvarella Ecoturismo celebraron esta mañá a xornada “Ecolabel: promoción do turismo sustentable” centrada na divulgación da etiqueta ecolóxica na nosa comunidade. Ao acto asistiron diversos axentes da comarca implicados en programas de desenvolvemento local que apostan pola ecoloxía como liña de traballo para o crecemento económico da zona.
A sesión congregou a máis dunha trintena de axentes implicados en programas de desenvolvemento da comarca eumesa.
A mesa redonda, que tivo lugar nas instalacións de Alvarella, contou con catro relatores que abordaron a “ecolabel” desde distintas perspectivas: Luís Gago, técnico da Fundación Galicia Europa, explicou os “Obxectivos medioambientais comunitarios dentro da Estratexia Europa 2020”; Jorge Gude e Dolores Rodríguez, director e administradora de Alvarella trataron a “Difusión da etiqueta ecolóxica europea en Galicia”; e Miguel Teixido, xerente da Asociación Euroeume, expuxo os proxectos de desenvolvemento local que a súa entidade realiza na comarca.
Foi este último, Miguel Teixido, quen recordou aos asistentes a petición, cursada este ano, da Carta Europea de Turismo Sustentable (CETS) para o Parque Natural das Fragas do Eume. Este distintivo, outorgado pola Federación Europarc, promove o desenvolvemento do turismo respectuoso co medio ambiente nos espazos naturais europeos protexidos como fórmula de crecemento económico.
O resto do coloquio xirou sobre as fórmulas para contrarrestar o escaso coñecemento que existe en Galicia sobre a “ecolabel”, marca europea que distingue a aqueles produtos orixinados cun impacto ambiental reducido. Esta marca, establecida en 1992, premia aos bens ou servizos respectuosos coa natureza. Na actualidade existen 17 categorías que abranguen desde manufacturas textís ata deterxentes ou establecementos, aínda que o distintivo está en continua expansión.
Único establecemento en Galicia
O Albergue Alvarella Ecoturismo, que este ano celebra o seu décimo aniversario, conta co selo da UE na categoría de servizo de aloxamento turístico responsable co medio ambiente. O recoñecemento foille outorgado en marzo de 2009, erixíndose como o único posuídor da marca en Galicia e sumándose á sucinta lista de 10 entidades que gozan da “ecolabel” en España.
As súas instalacións, ubicadas na contorna do Parque Natural das Fragas do Eume, divídense no albergue turístico, consagrado á educación medioambiental, e a casa rural, ideada como lugar de sensibilización sobre o turismo sustentable ademais do propio aloxamento de hóspedes.
En ambas seccións realízanse actividades destinadas a mellorar a concienciación coa natureza a través de rutas de sendeirismo, obradoiros sobre enerxías renovables, reciclaxe de residuos e augas… aproveitando o ámbito privilexiado que as Fragas do Eume e o litoral Atlántico ofrecen.
Ademais, no 2010, Alvarella quedou finalista xunto con outras 12 entidades nun premio convocado pola Comisión Europea que recoñecía ás empresas europeas que mellor difundisen a “ecolabel” e que valoraba a calidade, creatividade e pertinencia das actividades realizadas así como a promoción do logotipo ecolóxico.
© Fundación Galicia Europa
21 Junho 2011
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